友達のたまみんがランチの手土産にくれたのが、この鍋の素。もらったのは黒で、むちゃむちゃ美味しくて、ネットで調べたら、なんと5色ある。とりあえず、白と黒をまた購入。食べ比べしたけど、我が家では黒が人気でしたね。
そんなに真っ黒になるわけではなく、白もそんなに真っ白というわけでもなく。
こちらは黒。生姜とにんにくがベースで、八角が効いています。
こちらは白。ハト麦、クコの実、クローブがベースで、秋がおすすめだそうです。牡蠣があったので、牡蠣鍋にしてみました。
ちなみに、赤はトマト鍋で、夏がおすすめ。黄色はトムヤンクンで季節の変わり目がおすすめ。緑は山椒や青みかんがベースの和風ベース。
養命酒の直営レストランが上諏訪にあって、「くらすわ」というそうですが、そこの人気メニューだそうです。この鍋シリーズ。5色セットで3400円。バラ売りでも購入可能です。
養命酒の薬膳は信頼性があります。赤と黄をぜひ今度食べてみたいわ。
私は鍋で一番好きなのはきりたんぽ鍋。鶏のもも肉のお醤油仕立て。セリをいっぱい入れて食べるのが好きかも。
我が家は鍋は年中メニュー。簡単で完全栄養食だもんね。お粥シリーズも気になる。
アマゾンでも買えます。
