ヴィーガンだからではなく美味しいから選びたいチーズケーキ

ヴィーガンチーズケーキ?って聞いたときは思った。だってチーズって乳製品じゃない?

なのに、食べてみて驚愕。豆乳でここまでできるんだ!そして2つ目のびっくり。冷凍のケーキってここまで進化しているんだ!と。

ビオクラという会社の、オンライン発表会に参加させていただきました。出先だったために、カフェにて拝見。本来であれば、発表会を視聴しながら試食もするべきで、事前に送られていたのですが、帰宅後食べました。

まじで美味しい!ヴィーガンなのにこんなに濃厚!冷凍ケーキなのにこんなにしっとり!2つの大きな驚き。乳製品を使わず、つまりミルクもバターも一切使わず、独自開発の豆乳クリームで、絶品の舌触り。

実は私、乳製品がちょっと苦手で、最近ヴィーガンスイーツを選ぶことが多くなりました。年齢もあるのかな?

レモンの皮のすりおろしが1ホールに1個分はいっていてることで風味が効いていて、濃厚なんなだけど爽やか。オンラインで食べていたスイーツ評論家の下井美奈子さんが「何切れでも食べられる、何なら1ホール」とおっしゃっていたのが、わかる。私も2切れ食べれました。アレルギーがある人でなくてもおすすめできる爽やかな本物。本当にびっくりすると思います。おいしくて。

BIOKURA(ビオクラ)は2007年からヴィーガンのケーキを販売し、すでに1万台の販売実績があり、現在も10種類の定番ケーキとシーズンごとのケーキがあるそうです。贈り物にもぴったり。

未カットは3456円(税込み)プラス冷凍送料1100円。6ピースにカット済みは3672円(税込み)プラス冷凍送料1100円。カット済みが断然おすすめです。

箱がとってもキレイで、ギフトにもぴったりです。箱から出せば割と小さいので、冷凍庫の幅もとりません。解凍はゆっくりと。解凍後は早めに食べてくださいね。

きれいな箱。ギフトにも適しています。
解凍方法なども丁寧に。すぐに食べるなら冷蔵庫保存。
オンライン発表会ってすごくない?
まさに、美味しいヴィーガンでした。
下井美奈子さんも太鼓判!

ビオクラさん、とっても魅力的な企業なので、ぜひ他のケーキも食べてみたくなりました。これ、食べてみたい!!

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